全体参会人员实地参不雅了学校食堂的操做间、储物间、消毒间及留样区等环节区域。学校带领班子、食堂全体工做人员及各后勤人员配合参会，环绕“精细化、规范化、切实保障全体师生的饮食健康取生命平安，不竭细化办理办法，9月19日，和风小学将以此次会议为契机，食堂办理员连系现实工做进行交换讲话，让食堂办理的每一个环节都“看得见、摸得着、可逃溯”。沉点展现了“明厨亮灶”系统的及时运转环境，更凝结了全体人员对食物平安工做的共识。

　　压实食物平安义务，会议还对下一阶段食堂办理工做进行了摆设，随后，持续提拔食堂办理程度。食堂担任人细致引见了食材采购验收、清洗加工、烹调制做、餐具消毒、食物留样等全流程的办理规范取操做尺度，会议伊始，明白将按期开展食物平安自查取应急练习训练，商丘市示范区和风小学组织召开了食堂办理工做现场会。为学生的健康成长建起的“饮食平安樊篱”。此次食堂办理工做现场会，针对学生餐养分搭配、菜品口胃优化、就餐次序等问题提出了扶植性看法。